Notice d'installationPDF, installation en 7 étapesTélécharger
RéférenceACC-KIT
Référence fabricantBG-KIT-ENTRETIEN-3P
Poids≈ 780 g
Garantie2 ans
Le kit réunit trois outils à manche : une écumoire rectangulaire à mailles fines pour la graisse qui flotte, un grattoir à spatule rigide pour les parois et les boues du fond, une brosse de récurage pour les coins. Il convient à tous les séparateurs de la gamme, du 30 L au 200 L. Chaque semaine, après le service, sortez le panier, videz ses résidus et retirez la graisse de surface à l'écumoire. Toutes les 6 à 8 semaines, ou dès que la graisse occupe 25 % du volume utile, faites la vidange complète : graisse de surface, eau, boues raclées au grattoir, parois brossées, avec des gants. Remettez de l'eau claire jusqu'au niveau de la sortie avant de relancer la plonge, et inscrivez la date au registre de maintenance. Le kit ne remplace pas la collecte : les graisses retirées partent avec une entreprise agréée, qui délivre le bon de vidange à garder 3 ans au minimum. Proscrivez les déboucheurs chimiques et les produits enzymatiques, qui émulsionnent les graisses et les envoient au réseau.
Livraison offerte dès 250 € HT
Livraison offerte dès 250 € HT en France métropolitaine, 48 h après expédition. En dessous, un forfait s'applique et s'affiche au panier avant validation.
En Île-de-France, une livraison par coursier le jour même peut être proposée selon disponibilité : elle se demande par téléphone au 01 84 80 50 34, avant de commander.
Garantie 2 ans à compter de la date de réception, sur tous les séparateurs de graisse en inox 304L.
Elle couvre les défauts de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et d'entretien. Elle ne couvre ni l'usure normale des pièces d'usure, ni les conséquences d'une pose incorrecte, ni celles d'un défaut d'entretien.
« Après l'aide de l'outil en ligne qui me conseille le 70L, prise de mesure faite, ça passe nickel sous mon évier. Installé depuis 3 semaines. J'ai pris les manchons et le kit de nettoyage en même temps, quali le tout. »
Alex R. · Avis vérifié · 29 oct. 2025
« 2 séparateurs 100L reçus en 3 jours pour mes deux cuisines. Emballage vraiment sérieux sur palette, rien n'avait bougé. Les deux installés sous les plonges sans aucun problème. »
Riad S. · Avis vérifié · 17 jan. 2026
« Commandé mercredi, reçu vendredi. Le service client est disponible, on a eu quelqu'un rapidement. On avait une ouverture samedi : franchement super rapide pour une commande pro. »
Dany C. · Avis vérifié · 9 fév. 2026
« On tourne en cuisine depuis 15 ans et on a eu des séparateurs de partout. Celui-là c'est clairement le mieux fini. Inox épais, soudures propres. Livraison rapide, bien emballé. »
Kostas P. · Avis vérifié · 28 jan. 2026
« Livraison en 48h via DPD, séparateur installé sous la plonge par notre plombier en 30 min. On est ravis. »
Yuki H. · Avis vérifié · 8 oct. 2025
« Livraison super rapide, reçu jeudi. Bien emballé, installé sous ma plonge par mon plombier. Nickel. »
Fatima B. · Avis vérifié · 21 jan. 2026
Documentation
Questions fréquentes
Dès que votre cuisine rejette des eaux grasses, quelle que soit sa taille. Le déclencheur n'est pas le chiffre d'affaires mais la nature du rejet : cuisson, plonge, lavage de bacs. Un food-truck de 20 couverts est concerné au même titre qu'une cuisine centrale. Ce qui change, c'est le volume : nous démarrons à 30 L et montons à 200 L.
Le volume se choisit sur les couverts servis par jour. Nos repères : 30 L jusqu'à 25 couverts, 60 L pour 40 à 60, 70 L pour 60 à 90, 200 L au-delà de 250. Un lave-vaisselle professionnel raccordé ou des détergents quotidiens majorent ce total et peuvent justifier le volume au-dessus. Le calculateur en ligne pose les six questions utiles.
Le débit maximal admissible croît avec le volume : 60 L/h pour le 30 L, 120 L/h pour le 60 L, 140 L/h pour le 70 L, 400 L/h pour le 200 L. C'est la donnée à confronter au débit réel de votre plonge : un séparateur sous-dimensionné laisse passer les graisses faute de temps de décantation.
L'inox 304L alimentaire ne se déforme pas sous l'eau chaude de plonge, ne se raye pas au raclage hebdomadaire et ne retient pas les odeurs dans la matière. Un séparateur en polyéthylène coûte moins cher à l'achat et se fatigue plus vite aux cycles chaud-froid. Nos cuves sont garanties 2 ans.
La NF EN 1825 encadre les séparateurs de graisses : conception, dimensionnement, mise en œuvre. Concrètement, un contrôle vérifie que l'équipement est conforme, correctement dimensionné et entretenu, preuves à l'appui. Nos séparateurs sont conformes et livrés avec le dossier qui va avec.
Trois pièces, incluses sans supplément : le certificat de conformité (norme EN 1825), l'attestation d'installation (PV) à faire signer par le plombier, et le registre de maintenance à compléter à chaque vidange. C'est exactement ce qu'un inspecteur demande. La fiche technique du modèle est téléchargeable en PDF sur sa page.
