Séparateur de graisse ou bac dégraisseur : quelle différence ?

Les termes se mélangent, mais une distinction compte pour la conformité : un séparateur de graisse conçu selon NF EN 1825 n'est pas la même chose qu'un simple bac dégraisseur générique.

Le séparateur de graisse normé

Conçu et dimensionné selon NF EN 1825, il sépare efficacement graisses et eaux par différence de densité, avec un débit garanti et une preuve de conception. C'est ce qu'attend un contrôle et ce que reconnaissent les services d'assainissement.

Le bac dégraisseur générique

Terme courant qui désigne parfois un simple bac de rétention non normé, acheté sur une marketplace. Il n'apporte souvent aucune preuve de conception et rien ne garantit qu'il tienne les rejets chauds sans se déformer. Le jour du contrôle, il peut être refusé.

Pour rester en règle

Visez un séparateur de graisse conforme NF EN 1825, avec certificat. C'est la seule garantie opposable. Un bac générique refusé, c'est une mise en conformité à vos frais, donc un achat en double.